말레이시아 이주기

말레이시아의 맛있는 과일은 무엇이 있을까? 말레이시아 산다는 것의 큰 즐거움 중 하나는 과일이다. 열대 과일을 실컷 먹을 수 있는 특권이 있다. 말레이시아가 항상 더운 것이 아니라 11월부터 1월까지 우기라서 약간의 기온과 환경의 변화가 있다. 이 작은 변화가 절기를 만든다. 그래서 과일이 항상 나오는 것이 아니라 때가 있다. 이 의미는 시절마다 나오는 다른 과일들을 맛볼 수 있다는 것이다. 사과 오렌지 배 사과와 오렌지는 말레이시아에서도 대중적인 과일이다. 이 두 가지는 장마당에 사철 살 수 있는 과일이다. 일부 수입품이 있기도 하지만 말레이시아 사람들은 수입품에 대해 별로 따지 지를 않는다. 앞에 사과가 보인다. 6개 10링깃이라고 쓰여 있다. 10링깃은 약 3천 원 정도. 그러니 사과 6개가 한국 ..

말레이시아에서 김치 담그기 설 연휴 기간 중 쿠안탄에 있을 때의 일입니다. 설 연휴 다음날 사업 파트너인 중국인 가정에 아내가 초청되었습니다. 음식 솜씨가 좋은 아내의 김치를 원했기 때문입니다. 사업파트너의 어머니는 김치를 무척 좋아한다고 합니다. 지금 칠순이 된 노모는 한국인 며느리가 오면 늘 김치를 담그라 하여 두고두고 드신다고 합니다. 설을 맞아 놀러 온 아내의 솜씨가 좋으니 며느리와 함께 담근 것입니다. 먼저 마트에 가 배추와 고추와 마늘, 생강 등 김치에 쓰이는 재료를 샀습니다. 웬만한 양념들은 이곳에서도 구할 수 있는데 문제는 액젓이었습니다. 더운 지방이라서 액젓을 많이 넣으면 텁텁한 맛이 나기는 하지만 그래도 약간은 넣어주어야 김치의 맛이 난다는 게 아내의 생각인데, KL에는 한인슈퍼에서 파..